रंग सब्जियों के
होते कितने लाल टमाटर
लाल लाल ही होती गाजर
लाल लाल ही दिखे चुकंदर
खान गुणों की इनके अंदर
हरे रंग की भाये भिंडी
सफेद रँग की गोभी मूली
रूप बैगनी है बैगन का
तड़का सबमें लगे प्याज़ का
हरा हरा है नींबू मीठा
खट्टा नींबू होता पीला
लम्बी लौकी तोरी ककड़ी
बींस मटर हैं पतली दुबली
धनिया शिमला मिर्च पुदीना
पालक मेथी बथुआ खीरा
छोटा टिंडा विशाल कटहल
करेला कड़वा मीठा परवल
हरे रंग के हैं ये सारे
भोजन के हैं अंग हमारे
इन रंगों में छिपे हुए हैं
तंदरुस्ती के बड़े ख़ज़ाने
फास्ट फूड के चक्कर में सब
सेहत अपनी ही लगे गँवाने
ताजी ताजी सब्जी खाओ
अपनी सेहत खूब बनाओ
13-09-2018
डॉ अर्चना गुप्ता
मुरादाबाद
