पालक

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पालक होता है गुणकारी।
सुपरफूड है शाकाहारी।

हरे रंग का पत्तों वाले।
जड़ होती है गुच्छो वाले।

भरा हुआ पोषक तत्वों से।
तन पोषित करता सत्वों से।

प्रचुर आयरन पाया जाता।
हीमोग्लोबिन बहुत बढ़ाता।

साग,दाल,सलाद में खाएं।
तरह-तरह व्यंजन बनवाएं।

जैसे चाहो खा सकते हो।
सूप बना कर पी सकते हो।

नित्य दिवस जो पालक खाता।
आँखों का ऐनक हट जाता।

-लक्ष्मी सिंह
नई दिल्ली