सरसो का तेल !
जीवन शैली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले सरसो का तेल को आज हम क्यों याद कर रहे है इसकी वजह आप सभी को पता है ।
बढ़ती महंगाई के दौर से हम औऱ हमारा समाज इस कदर घबराये हुए है मानो कोई चायवाले ने गरम गरम चाय हमारे ऊपर फैंक दिया हो और हम अपनी झूठी शान की खातिर उस घाव को छुपा रहे है । हम पेट्रोल डीजल के पीछे पागल है मगर सरसो को भूल रहे है जिसकी कीमत आसमान छू रही है ।
बढ़ती कीमत का तेल की गुणवत्ता को खत्म कर रहा है । बचपन में जब माँ नहाने के बाद जबरदस्ती जब सरसो की तेल बालों पर लगा देती थी तो ऐसा लगता था की कोई vicks आंखों मैं लगा दिया है । आज के समय का सरसो तेल से न कोई झांस न कोई एहसास बस काम चलने भर ।
करण कुमार मल्लिक
किशनगंज बिहार
