धनिया

धनिया

धनिया की स्वाद
बेहद लाजवाब!
धनिया की पत्तियों में
बसा है स्वाद।

टमाटर चटनी हो या
रायता,
दाल की तड़का हो या
चाट – चटनी में
बढ़ जाता है स्वाद।
लजीज व्यंजन
जायकेदार।

पौष्टिक सलाद में
सुंदरता बढ़ाता।
सभी व्यंजनों में
अपना भागीदारी बढ़ाता।

खुशबू इसकी
मन को भाता
खाने वाले
गाना गाता।

फल – फूल सभी है
उपयोगी,
जड़ इसकी आवश्यक औषधी।

कविराज
संतोष कुमार मिरी
रायपुर छत्तीसगढ़।