" बीकानेरी रसगुल्ला "

” बीकानेरी रसगुल्ला ”
दिसंबर 2023 में शीत लहर का प्रवाह
सहकारिता साथियों के वो मुस्कुराते चेहरे,
3 दिन का खेल प्रतियोगिता का आगाज
बीकानेर में फैले को ऑप स्पोर्ट्स के पहरे,
पंजाबी कलाकारों की सांस्कृतिक संध्या
पदक की होड़ में सुनते जयघोष जयकारे,
हंसी खुशी मनोरंजन संग बित गए थे दिन
मैराथन में गूंज उठे जय सहकार के नारे,
देशनोक में करणी माता का भव्य मंदिर
जहां अनगिनत चूहे झूमकर धोक लगाते,
नजर जाए जहां वहीं चूहों का राज पाट
इसीलिए विश्व भर में अलग जगह बनाते,
लक्ष्मीनारायण मंदिर की अपनी मान्यता
जैन मंदिर में जाकर भी हम माथा टिकाते,
पूनिया ने देखा जूनागढ़ किला व म्यूजियम
रानू रोमी राज संग लालगढ़ तक घूम आते,
रेतीले टिब्बों में था डेजर्ट सफारी का लुत्फ
दौड़कर हम सब जीप और ऊंट पर चढ़ जाते,
पकवान बीकानेरी का गजब था जायका
हम भला कैसे फिर भुजिया को भूल जाते,
ऊंट और घोड़े का प्रशिक्षण संस्थान देखा
संबंधित सारी चीजें एकत्र देखकर हर्षाते,
जीवन शैली और नस्ल जानवरों की जानी
बीकानेरी रसगुल्ला खाकर आनंद हम पाते।