अचार का स्वाद

खट्टा मीठा चटपटा,
खाने से मन बदला,
स्वाद बढ़ जाए अति भरपूर,
भोजन हो अचार से पूर्ण,
आम और नींबू का खट्टा अचार ,
लाल हरी मिर्च का तीखा अचार ,
गाजर गोभी अदरक का मिश्रित ,
फलों का बनता मीठा अचार ,
अचार कितना गुणकारी होता ,
पाचन तंत्र में भागीदारी होता ,
बड़े चाव से खाते सभी ,
सफर में भी ले जाते ,
छोटी-छोटी भूख मिटाते ,
परिवार संग आनंद उठाते ,
अचार होते हैं स्वादिष्ट ,
सबके मन का स्वाद बढ़ाते,
जो भी आचार है चखते ।

रचनाकार –
#बुद्ध प्रकाश मौदहा हमीरपुर ।